СПЕЦИФИКАЦИЯ Краситель пищевой Понсо 4R (Е124)
Внешний вид: натриевая соль – темно-красный порошок или гранулят, красный раствор в воде.
| Показатели |
Стандартные значения |
| Внешний вид |
Красный порошок |
| Определение |
Макс. в воде при 505 нм |
| Содержание красящего вещества, % |
80,00 – 100,00% |
|
Потери при прокаливании при 135˚С и
Хлориды и сульфаты, выраженные как натриевая соль, %
|
(макс.) 2,00 |
| Не растворимые в воде вещества, % |
(макс.) 0,20 |
| Экстрагируемые эфиром вещества, % |
(макс.) 0,20 |
| Сопутствующие красящие вещества, % |
(макс.) 1,00 |
|
Органические компоненты, исключающие красящие вещества:
4-аминафталин-1-сульфоновая кислота, %
7-оксинафталин 1,3-дисульфокислота
3-оксинафталин 2,7-дисульфокислота
6-оксинафталин 2-сульфоновая кислота
7-оксинафталин 1,3,6-трисульфоноваая кислота
|
(макс.) 0,50 |
| Не сульфированные первичные ароматические амины, % |
(макс.) 00,01 |
